Daniëldieet

Wat een mooie naam, het Daniëldieet! Of zelfs Daniëlvasten. 100_0364

Een diëtiste zegt daarover: “Dan is er natuurlijk het dieet. Alleen groenten en water, zoals de bijbelse Daniël nam, is geen volwaardige voeding. Daniël gedijde er prima op, maar het naar hem genoemde dieet omvat ook vlees, kip, vis, pasta, granen, noten, vetten, rijstmelk en tofu.”

Twee dingen daarover:
Als ik lees in de HSV, is dat niet alleen ‘groenten en water’, maar ‘plantaardige voeding’, ofwel groenten én fruit (dat geeft bovendien al meer smaken aan je dieet). Reken maar dat je daar goed op kunt overleven. Zeker toen, toen de aarde nog een stuk dichter bij het paradijs was. 

Groen = heel volwaardig. Vlees, kip, vis, pasta, granen… tja, daar staat groente toch echt boven. Vooral als je het als rauwkost eet. Dat betekent nl. zuurstof in je lijf!

Daniël 1:12
“Stel uw dienaren toch tien dagen op de proef, en laat men ons plantaardig voedsel geven, zodat wij dat eten, en water, zodat we dat drinken.” (HSV)

Delen kan hier!

Natuurlijke Hygiëne

De afgelopen jaren heb ik me verdiept in hoe Natuurlijke Hygiëne werkt.
Ofwel: het bestuderen van hoe het menselijk lichaam inclusief de processen die daar dag en nacht plaatsvinden – en wat God aan natuurwetten in de schepping heeft gelegd.

Ik heb geleerd over energierovers (toevoegingen, lees: E-nummers; wit meel; wit zout, nl. het gewone tafelzout; verhit vet (ja, vetstructuren veranderen als ze verhit worden) en suiker)  en energievergroters (levend voedsel: fruit, groente (veel rauw, want enzymen die nodig zijn bij de vertering worden door koken hoe langer hoe meer uitgeschakeld).Een geslaagde dag1

We schaften een blender aan om pure soepen te maken (rauwkost, wat kruiden, bouillon van gedroogde kruiden en zonder E 621, wat olijfolie of een avocado, twee koppen heet water erbij en smullen maar!). Verder kwam er een slow juicer. Toen wij lazen in de brochure Sap je gezond hoe heilzaam fruit- en vooral ook groentensappen zijn, zijn wij het gaan uitproberen.

Over hoe het menselijk lichaam werkt. Bijvoorbeeld over de maag: dat is één ruimte waar al je voedsel van een maaltijd terechtkomt. Daar gaan de verteringssappen op inwerken. Voor zetmeel heb je wel andere verteringssappen dan voor eiwitten nodig. Stel dat die samen in één ruimte beschikbaar moeten zijn, dan kunnen beide voedingsmiddelen niet optimaal verteerd gaan worden. Er gaat iets gisten.

Wat ik dus nu geleerd heb en toepas: ik eet niet alles meer tegelijk in één maaltijd. Het grote verschil met vóór deze tijd is dat ik nu kan zeggen dat ik energie krijg van eten in plaats van een vol gevoel met een moment van moeheid.

Verder, over het darmmilieu: dat dat verzuurd kan zijn en het daardoor een voedingsbodem vormt voor ziekten. Dat, wanneer je darmmilieu basisch is, je lichaam de voedingsstoffen die je inneemt goed kan opnemen en het jou tot voeding zal zijn en niet tot vergiftiging.

Daarnaast heb ik contact opgenomen met de Heelhoeve. Zij werken ook vanuit christelijk perspectief. Daar kreeg ik de bevestiging dat het darmmilieu inderdaad een belangrijke factor is in ieders gezondheid.

De zuurgraad van je darmmilieu kan eenvoudig getest worden: door een strookje in de urine te houden.

Over kokosvet (dat bestaat uit middellange kettingvetzuren) leerde ik dat het heel goed is om bepaalde ongewenste bacteriën uit te schakelen.

In deze tijd is heel veel kennis voor heel veel mensen toegankelijk. De kennis die ik hier deel is wellicht voor velen van u nieuw. Dat was het voor mij ook. Het goede nieuws is: u en jij kunt het ook toepassen. Er is informatie in brochurevorm, mooi vormgegeven boekjes met recepten en ook ideeën om meer rauwkost in de maaltijden te integreren.

Een begin? Groene Dag in België!

Iets concreets? Cindy’s site of Ariannes site

Delen kan hier!