Bloemkoolpizza zonder gluten, zonder ei

Eerst rauwkost, dat is perfect voor je vertering! — Begin je maaltijd met rauwkost, dat is GEWELDIG voor je vertering!

Wat doe je als je teveel bloemkool hebt?

Eerst tot kleine stukjes malen in de hakselmolen, invriezen en weer tevoorschijn halen als je een poosje geen bloemkool gegeten hebt 😉

Vandaag een recept gezocht voor bloemkoolpizza, want hoe ging het ook alweer? Gelukkig heeft Hannelore dat op haar site heel duidelijk beschreven.

Zo kwam -ie uit de oven. Nu nog beleggen, bijv. met schijfjes courgette en pijnboompitjes.

Dit exemplaar bevat geen lijnzaad maar wel chiazaad. Met bloemkool, bosui, boekweit- en maismeel en wat groentenbouillonpoeder (de gele variant die we bij Groene Dag vandaan hebben, met vrij veel steenzout) heeft het prima gewerkt. Kwestie van aandrukken in de bakvorm, 20 minuten bakken en klaar is je glutenvrije pizzabodem. Vervolgens nog 5 minuutjes met wat pijnboompitjes teruggezet in de oven.

Daarna was het een kwestie van beleggen met favoriete smaken.

Eén favoriet van ons is avocadosaus. Het vruchtvlees van de avocado mix je tot een gladde saus. Wij zijn verslingerd aan de groentenbouillonpoeder die Groene Dag (nog tot september) verkoopt (steenzout en gedroogde groenten en kruiden – zonder onnodige E-nummers). Dat gaat er dus doorheen. Denk dit smeerseltje op de pizza, of op courgetteschijfjes of op een blaadje sla tijdens de rauwkosthap… mmm!!!

En natuurlijk is een blaadje verse basilicum ook niet te versmaden.
Eet smakelijk!

Gelukkig is het vakantietijd…

…want er gaat nu wel wat tijd op aan een voor ons nieuw kaartspelletje: Yaniv.
Dankzij Miri die op reis is in Europa 🙂

Benieuwd?

Neem papier, pen en een kaartspel. Deel aan ieder 5 kaarten uit. Eén kaart van de dichte stapel (waarde 6 of hoger) wordt op de tafel opengelegd.
Doel van het spel is om zo min mogelijk strafpunten te halen.
Doel van een ronde is om 5 punten of minder in de hand te hebben. Is dat het geval, dan mag je ‘Yaniv’ roepen. Soms is het slim om juist meer punten te verzamelen, zodat als iemand ‘Yaniv’ roept je precies op 50 strafpunten of een veelvoud ervan komt, waardoor je er weer 50 kwijtraakt!
Waarde van de kaarten: Joker 0; Aas 1; Boer -Vrouw – Heer 10 punten, de rest hun eigen waarde.
Ben je aan de beurt: leg (minstens) één kaart af en pak er één op.
> Afleggen kan één willekeurige kaart zijn, maar ook twee kaarten met dezelfde waarde, of drie of meer kaarten in serie (een serie is bijv. harten 5-6-7, of klaver A-2-3-4).
> Oppakken: één kaart, óf van de dichte stapel, óf de eerste of de laatste kaart die de vorige speler heeft neergelegd.
Als je ‘Yaniv’ roept stopt het spel en de punten van alle spelers worden geteld. Heb je inderdaad het laagste aantal punten in je hand, krijg je de smile 🙂 op het scoreformulier en 0 punten, de overige spelers krijgen hun score in strafpunten.
MAAR: als je ‘Yaniv’ roept en een andere speler blijkt een lager aantal punten in de hand te hebben, krijg je 30 strafpunten! Blijkt iemand anders evenveel punten in de hand te hebben als degene die ‘Yaniv’ roept, dan krijgt deze laatste persoon 20 strafpunten erbij. De andere speler krijgt wel evenveel strafpunten als de waarde van de kaarten in zijn hand.
Wanneer het spel stopt? Wel, het ligt eraan wat je afspreekt: tot een bepaald aantal punten, of tot er een deelnemer 10 smileys heeft, of tot het écht bedtijd is…

Karakter oefenen door het spreken van Gods Woord

Welkom in Ottoland! — Welkom in Ottoland, dus!

Afgelopen woensdagavond was ik erbij in Ottoland. Het ging het eigenlijk meer over Gods kracht en ons vertrouwen daarop in het algemeen dan specifiek over autisme (“waar ergens in de hersenen iets niet connect”).
De ogen van Annet stralen gewoon als ze over God spreekt. Dankbaarheid te over, want ze heeft een ander leven gekregen. En ze heeft karakter geoefend. Daarover gaf ze ons mee: duik in Het Woord, vraag niet zozeer of God misschien iets wil doen, dank Hem juist voor genezing (bijvoorbeeld). Als je je denken verandert, verandert je hele situatie.

Nog meer van Annet: “Verkeerde gedachten stuur je niet weg met gedachten, maar met Woord van God! Jouw hardop gesproken woorden van God, van leven, van waarheid zorgen voor nieuwe gedachten. Vecht terug!”

“Als je iets wilt ontvangen in geloof dan MOET je je zintuigen achter je laten. Het vraagt van jou een besluit om God volledig te vertrouwen.” (dit laatste naar Hebreeën 11:1)

“Waarom is het zo belangrijk om je geestelijke mens te voeden? Dat je je hart dagelijks vult met het woord van God? Door het te lezen of te luisteren, te spreken… Omdat een sterke geest het verschil is, wanneer jouw situatie in tijd van nood, ziekte of andere problemen om een uitkomst zoekt. Dan zal je vanuit jouw sterke, met Zijn woord vervulde geest, blijven staan en overwinnen.
Spreuken 18: 14 ‘De sterke geest van de mens ondersteunt hem in ziekte of problemen, maar met een zwakke en gebroken geest, wie kan zich staande houden of het verdragen?'”

Dus, bij dezen: er is nog zo’n soort avond, maar dan anders, volgende week. Zin in bemoediging (en wie weet ook aanmoediging)?
Speciaal voor vrouwen die het Woord kennen, leven en delen aldus Heleen de Groot (de gastvrouw), al mogen mannen ook meeluisteren ;), deze keer naar het verhaal van Monique van Bruggen.

Stuur een berichtje als je de leesbare uitnodiging wilt ontvangen!

En wat Annets verhaal betreft: hier vertelt ze er samen met haar man over, in het Engels. Of kijk op Facebook, Gospel Power House

Modder

Misschien is -ie verder gegaan op blote voeten? — Waar is de eigenaar van deze laarzen? Misschien verder gegaan op blote voeten?

Over modder gesproken – zie het vorige blogbericht – ook dit jaar wordt er weer ModderDag gevierd. Leuke datum trouwens, dat betekent de komende jaren vooral veel moddertaartjes verwacht ik 🙂

Buiten spelen in de natuur stimuleert de ontwikkeling van kinderen enorm. En vies worden is o.k.! Niet dat ik met mijn klas nu direct ga slootje springen – al zouden sommigen dat misschien wel een tof idee vinden, het resulteert denk ik gewoon in een modderig schoolplein. En wie weet een blote-voeten-pad. Zouden de ouders zich daar ook op durven wagen? Ik krijg er al zin in.

Hoe jongens leren?

Het onderwijs beter afstemmen op jongens is hard nodig. Daarom is het initiatief genomen voor een Platform Boysproof Onderwijs dat leerkrachten bij elkaar brengt die het belang inzien van passend onderwijs voor jongens. | beeld anp / Tjapko de Heus

“De aansluiting bij de jongenscultuur is weggeëbd,” lees ik in een artikel in het ND over boysproof onderwijs. Er is nu zelfs een platform opgericht waar leerkrachten aan deelnemen die op hun beurt de rest van de school kunnen informeren en inspireren. Persoonlijk denk ik dat meer dan de helft van de schoolpopulatie al een gat in de lucht springt als zulke werkvormen meer ingezet gaan worden.

Het gaat over het benutten van de fysieke energie van jongens, van experimenteergedrag naar ervaringsleren (is experimenteergedrag trouwens niet al ervaringsleren?) en leren door doen.

Het klinkt mij inmiddels bekend in de oren. Ontdekkend leren is gewoon breinvriendelijk en gezond en het helpt de sociale én emotionele ontwikkeling. Dus: wie gaat er mee naar buiten?

Met parachutespel hebben we laatst ook gewoon rekenen, aardrijkskunde en geschiedenis in de bovenbouw van de basisschool gegeven. Je krijgt een idee van hoe het werkt met een grote parachute via Facebook.
Maar echt in de modder enzo bezig zijn, met klimmen en avontuurlijke dingen en tochten die volbracht moeten worden, daarvoor ga je dus naar Karel Post van Outback Explorers.

Jam van… paardenbloemen!

Een nieuwe smaaksensatie!

Laat je ze te lang liggen, dan sluiten de bloemen zich weer, dan is het moeilijker om de gele blaadjes eruit te halen :) — foto 2a

1. Zoek paardenbloemen op een mooi moment van de dag (op een plek waar zeer waarschijnlijk géén hondjes langskomen)

2. Dan is het een kwestie van plukken, dus. Ik had er zo’n 50, precies genoeg voor twee mini-potjes jam.

2a. Laat je ze te lang liggen, dan sluiten de bloemen zich weer en is het moeilijker om de gele blaadjes eruit te halen, dus… 🙂

3. Even laten drogen in het zonnetje (evt.)

4. Chiazaad erbij en agavesiroop i.p.v. suiker, toen het niet dik genoeg werd naar mijn zin voegde ik nog agar agar toe.

5. En ja hoor, het is echt jam geworden.

Met de hartelijke dank aan Siegurd, want daar hebben we het voor het eerst geproefd!
Bij mijn uitproberen vergat ik nog de citroen en de sinaasappel, wie weet zitten die de volgende keer er wel in 🙂

En ja hoor, het is echt jam geworden. Alwéér een nieuwe smaaksensatie. — foto 5

Liederen en dansen bij Bijbellezingen

Interessant, die Bible Songs & Dances website! Met voor zo goed als elke week een bijpassende dans bij passages uit de Bijbel die door het jaar heen in Israël -en ook daarbuiten- gelezen worden! Hoe zou het zijn als de (zo goed als) hele gemeente meedoet?
Vang je dan niet gelijk een paar vliegen in één klap?
a. je bent met Gods woorden bezig;
b. je beleeft een plezierige tijd met elkaar;
c. iedereen die wil kan deelnemen (ja, ook de kinderen);
d. bewegen na stilzitten (lees: preek luisteren) is prettig;
e. je ontmoet veel verschillende mensen;
f. wie niet meedanst kan nog wel klappen, of anders limonade inschenken voor daarna!
En mocht je tijdens bijvoorbeeld je vakantie een keer ergens aanhaken… als je thuis geoefend hebt kun je daar gewoon meedoen! Bijvoorbeeld in Tel Aviv, elke sabbat! Geen idee of ze daar ook zo’n bij-de-wekelijkse-lezing-passende-dans voorbij laten komen, maar het ziet er wel gezellig uit.

SONG TITLE	SOURCE	CITATION	WHEN RECITED	NEXT READ	COMMENTS	DANCE NAME
Eretz Zavat Chalav	Jeremiah	Jeremiah 32:22	Shabbat Behar	28 May 2016	Haftarah reading (12th of 12 places)	Eretz Zavat Chalav
Vehaya Ke’etz Shatul	Jeremiah	Jeremiah 17:8	Shabbat Bechukotai	4 Jun 2016	Haftarah reading	Vehaya Ke’etz Shatul
Ve’erastich	Hosea	Hosea 2:21-22	Shabbat Bamidbar	11 Jun 2016	Haftarah reading	Ve’erastich Li
Birkat HaKohanim	Numbers	Numbers 6:24-26	Shabbat Nasso	18 Jun 2016	Appears within the Torah portion’s fourth reading (Aliyah)	Birkat HaKohanim

Sap je een weg naar gezondheid – basiskennis in een prachtig jasje!

Er is een nieuwe uitgave van Sap je een weg naar gezondheid uitgebracht.

De reden? De voorraad brochures bij Groene Dag was uitgeput – van de inhoud hebben dus al heel veel mensen kennis kunnen nemen!

Met deze uitgave wordt “de aantrekkelijkheid en de degelijkheid van de sappen weer eens goed in de verf gezet.” Het principe van “genezing zoals met geen medicijnen kan worden verkregen” werkt helemaal volgens de Natuurlijke Hygiëne of Levenswetenschappen: de kennis dat alles wat leeft wordt bestuurd door onveranderlijke wetten.

Sap is voeding, onverbeterbaar. Sap vangt alle substanties die genezing kunnen brengen op uit de groenten en vruchten en brengt ze in het lichaam. Voeding, kruiden en/of medicijnen krijgen dit niet eens voor elkaar zoals sap dat kan.

Voor 64 pagina’s met ontzettend eerlijke, praktische en tijdloze informatie wordt slechts 10 euro + verzendkosten gevraagd. Hiervoor krijg je een prachtige brochure in NatuurStemmingen-stijl. Bestellen via info@groenedag.org

P.S. Juist met deze brochure en een slow juicer van Versapers ben ik zelf erg op weg geholpen, lees mijn verhaal over hoe ik van ziek naar gezond gegaan ben!
Wie volgt?

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Een nieuwe smaaksensatie!

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen: